سخن الفرن على 170 درجة مئوية.

قطعي الكوسة إلى شرائح والفطر إلى 4 قطع. يقطع الثوم.

افرد ورق الزبدة على صينية خبز

ضع الخضار في الوسط. ضع السلمون على الجانب.

يتبل بالملح والفلفل. اعصري الليمون فوقها وقطري زيت جوز الهند السائل. أضف غصن الزعتر.

أغلق ورق الزبدة عن طريق صنع عبوة صغيرة واخبزها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.