اصنع الصلصة: قلّب الكاتشب وصلصة الصويا والفلفل الأسود في كوب قياس أو وعاء حتى تصبح ناعمة.
طهي اللحم البقري: يُضاف اللحم البقري إلى المقلاة على نار متوسطة عالية. يُطهى اللحم البقري المفروم حتى يتحول إلى اللون البني ويقلى في الدهون الخاصة به، حوالي 7 دقائق. قلبيه في صلصة الكاتشب حتى يغطى اللحم جيدًا ويثخن الخليط قليلاً، حوالي دقيقتين. أطفئ الحرارة.
التقديم: يقلب في البصل الأخضر. قدميه
Notes
القيمة الغذائية التقريبية للحصة:السعرات الحرارية610 (49٪ من الدهون) إجمالي الدهون 33 جم 51٪ الدهون المشبعة 13 جم 64٪ الكوليسترول 199 ملغ 66٪ صوديوم 2330 ملجم 97٪ صافي الكربوهيدرات 6.5 جرام إجمالي الكربوهيدرات 7 جم 2٪ الألياف الغذائية 0.5 جرام 3٪