Go Back

طاجين الدجاج و الخضار

وجبة عالية البروتين قليلة الكارب
طباعة الوصفة
مدة الاعداد 15 minutes
وقت الطبخ 30 minutes
الوجبة وجبة ريسية
الحمية قليل السعرات, كيتو
تكفي 1
السعرات 300 kcal

المكونات
  

  • 100 غ افخاذ دجاج
  • نصف بصل مفروم
  • 1 قطعة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة ثوم مهروس
  • 1 ورقة رند
  • 100 غ بازلاء
  • 3 خرشوف شوكي منزوع القشر
  • 1 ملعقة زيت نباتي
  • 1 ملعقة سبع بهارات
  • ملح و فلفل اسود
  • 3 كوب ماء

الشرح
 

  • نضع الدجاج في قدر طبخ مع ملعقة زيت و ملح و فلفل اسود على نار متوسطة, نحرك جيدا حتى يتحمر الدجاج من الجانبين
  • الان نضيف الطماطم , البصل , ورقة رند, ملعقة سبع بهارات , و ملعقه ثوم مهروس نحرك جيدا المكونات مع الدجاج و نتركها تطبخ على نار متوسطة لمدة 10د
  • الان نضيف كمية البازلاء و الخرشوف الشوكي المنزوع القشر, ثم نضيف 3 كوب ماء
  • نترك المكونات تنطبخ لمدة 30د على نار متوسطة
  • بعد مدة الطبخ نتفقد الخرشوف الشوكي بالسكين للتأكد من استوائه
  • في حال ودجت جميع الخضار مستوية انقل الطنجرة من على النار و قدم الوجبة في طبق مع رشة بقدونس