Go Back

دولمة كوسة

تحتوي الوجبة على 350 سعرة حرارية
طباعة الوصفة
مدة الاعداد 20 minutes
وقت الطبخ 45 minutes
الوجبة وجبة ريسية
الحمية قليل السعرات, كيتو
تكفي 1
السعرات 350 kcal

المعدات

  • طنجرة

المكونات
  

  • 100 غ لحم مفروم
  • 4 كوسا محفورة و منزوعة اللب
  • 1 ملعقة ثوم مهروس
  • 2 ملعقة معجون طماطم
  • ملح و فلفل اسود
  • 1 ملعقة زيت نباتي
  • 3 كوب مرق لحم أو ماء
  • بقدونس مفروم

الشرح
 

  • نتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل نضيف البقدونس المفروم و ملعقة ثوم مهروس ثم نخلط المكونات حتى نتحصل على عجينة لحم متماسكة
  • الان نقوم بتتبيل الكوسة بالملح و الفلفل اسود, ثم نحشيها باللحم الذي جهزناه
  • نضع حبات الكوسة في طنجرة طبخ, ثم نضيف 2 ملعقة معجون طماطم, ملح فلفل اسود, 3 كوب مرق لحم
  • نترك المكونات تنطبخ على نار متوسطة لمدة 45د و تصبح جاهزة
  • تقدم في طبق مع رشة بقدونس