في مقلاة على النار نضيف 1 ملعقة زيت الزيتون و 250 غ من اللحم المفروم

نقلي اللحم جيدا مع الزيت ثم نضيف ملح و فلفل اسود مع 1 ملعقة سبع بهارات نضيف 1 فلفل مقطع مع 1 ملعقة ثوم و نترك المكونات تنطبخ لمدة 10د الى ان تستوي اللحمة جيدا و تصبح جاهزة

تقدم الوجبة في طبق مع ورقات الخس