شوربة عدس احمر باللحم
تحتوي الوجبة على 350 سعرة حرارية، تعتبر وجبة عشاء جيدة
المعدات
- طنجرة
المكونات
- 1 كوب عدس احمر
- 100 غ لحم غنم طازج
- 1 بصلة مفرومة
- 1 طماطم مفرومة
- 2 جزر
- كزبرة و كرفس
- نصف كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة سبع بهارات
- ملح و فلفل اسود
- 4 كوب ماء
الشرح
- نضع جميع مكونات الشوربة في طنجرة طبخ و هي كالاتي ( بصل, طماطم, 100 غ لحم غنم, 2 جزر , كزبرة و كرفس, 1 ملعقة زيت زيتون, 1 ملعقة سبع بهارات, ملح و فلفل اسود), ثم نترك المكونات تنطبخ على نار متوسطة مع التحريك لمدة 10د
- الان نقوم باضافة 1 كوب عدس و 4 كوب من الماء
- تطهى لمدة 40د على نار متوسطة
- نصفي اللحم من الشوربة و نقوم بنقل الخضار و العدس الى الخلاط, ثم نخلط المكونات جيدا الى ان تصبح ناعمة
- ننقل الخليط الى القدر و نضيف نصف كوب من الكريمة, نتركها تطبخ لمدة 5د
- تقدم في طبق شوربة مع اللحم و القليل من الكزبرة
