Name: سلطة كسكس الأفوكادو
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 أفوكادو; 500 جرام كسكس; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 جرام علبة حمص مصفاة (جرام 220); 1 فلفل أحمر مفرومة ناعماً; 1 حبة رمان; 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال; 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر; 2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 100 جرام صنوبر محمص

سلطة كسكس الأفوكادو

طباعة الوصفة

مدة الاعداد 10

وقت الطبخ 25

الوجبة وجبة ريسية

الحمية ديتوكس

تكفي 6

السعرات 379 kcal

المكونات

2 أفوكادو
500 جرام كسكس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 جرام علبة حمص مصفاة جرام 220
1 فلفل أحمر مفرومة ناعماً
1 حبة رمان
4 ملاعق كبيرة عصير برتقال
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
100 جرام صنوبر محمص

الشرح

غطي الكسكس بالماء المغلي. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها تنقع لمدة 20 دقيقة. على الرغم من شوكة لتخفيف الحبوب.
قشر وحجر الأفوكادو وقطعه إلى قطع. أضيفي عصير الليمون.
اخلطي الأفوكادو والحمص والفلفل وأضيفيهم إلى الكسكس.
قسّم ثمرة الرمان وأزل البذور. افعل ذلك فوق وعاء حتى تلتقط أي عصائر. أضف البذور إلى الكسكس.
أضيفي عصير البرتقال إلى عصير الليمون واخفقي مع الزيت. أضف الصلصة والأعشاب إلى الكسكس وشوكة من خلاله. تقدم مع رش الصنوبر.

طعام	GI
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات
خبز القمح الأبيض *	75 ± 2
قمح كامل / خبز دقيق كامل	74 ± 2
خبز الحبوب الخاص	53 ± 2
خبز القمح الخالي من الخميرة	70 ± 5
روتي القمح	62 ± 3
شاباتي	52 ± 4
تورتيلا الذرة	46 ± 4
أرز أبيض مسلوق *	73 ± 4
أرز بني مسلوق	68 ± 4
شعير	28 ± 2
فشار الذرة الحلوة	52 ± 5
سباغيتي بيضاء	49 ± 2
اسباجيتي وجبة كاملة	48 ± 5
نودلز الأرز	53 ± 7
نودلز أودون	55 ± 7
كسكس	65 ± 4
حبوب الإفطار
رقائق الذرة	81 ± 6
بسكويت رقائق القمح	69 ± 2
عصيدة الشوفان	55 ± 2
عصيدة الشوفان الفورية	79 ± 3
عصيدة الأرز / كونجي	78 ± 9
عصيدة الدخن	67 ± 5
موسلي	57 ± 2
منتجات الفاكهة والفواكه
التفاح الخام	36 ± 2
البرتقال الخام	43 ± 3
الموز الخام	51 ± 3
الأناناس الخام	59 ± 8
المانجو الخام	51 ± 5
البطيخ الخام	76 ± 4
تمر خام	42 ± 4
خوخ معلب	43 ± 5
مربى فراولة / جيلي	49 ± 3
عصير تفاح	41 ± 2
عصير البرتقال	50 ± 2
خضروات
بطاطا مسلوقة	78 ± 4
بطاطا مهروسة	87 ± 3
بطاطا مقلية	63 ± 5
جزر مسلوق	39 ± 4
بطاطا حلوة مسلوقة	63 ± 6
القرع المسلوق	64 ± 7
لسان الحمل / الموز الأخضر	55 ± 6
القلقاس المسلوق	53 ± 2
شوربة خضار	48 ± 5
منتجات الألبان وبدائلها
حليب كامل الدسم	39 ± 3
حليب خالي الدسم	37 ± 4
بوظة	51 ± 3
الزبادي والفواكه	41 ± 2
حليب الصويا	34 ± 4
حليب الأرز	86 ± 7
ليغوميس
حمص	28 ± 9
حبوب الكلى	24 ± 4
عدس	32 ± 5
فول الصويا	16 ± 1
منتجات سناك
شوكولاتة	40 ± 3
الفشار	65 ± 5
شرائح البطاطس	56 ± 3
مشروب غازي / صودا	59 ± 3
مقرمشات / رقائق الأرز	87 ± 2
السكر
الفركتوز	15 ± 4
السكروز	65 ± 4
الجلوكوز	103 ± 3
عسل	61 ± 3
* يوجد اصناف منخفضة