شوربة بروكلي بالجبنة
هذه الشربة مناسبة لوجبة العشاء عند اتباع حمية الكيتو
المعدات
- طنجرة
المكونات
- نصف كوب جبنة شيدر
- 100 غ صدر دجاج
- 300 غ بروكلي
- 1/2 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة زيت الزيتون
- نصف كوب كريمة الطبخ
- كوب ماء مغلي
- ملح و فلفل اسود
الشرح
- في طنجرة طبخ مع ملعقة زبدة و زيت على نار متوسطة, نضيف البصل المفروم الى ان يأخذ لون نضيف الدجاج و نحركهم جيدا نضيف رشة ملح و فلفل اسود مع 1 ملعقة ثوم و نستمر في التحريك
- نضيف 1 كوب ماء و نترك المكونات تغلي على نار متوسطة ثم نضيف قطع البروكلي و نترك المكونات تنطبخ مع بعض لمدة 15د الى ان يصبح جاهز
- نضيف نصف كوب كريمة الطبخ مع نصف كوب جبنة شيدر و نحرك المكونات جيدا, و الآن الطبق جاهز للتقديم
