الحمية : تاهيل عملية التمثيل الغذايي
المدة : 2-4 اسابيع
ننصح باتباع هذا البرنامج التمهيدي قبل اي حمية الرئيسية و بالاخص اذا كنت في فترة اكثر من ستة اشهر من الخمول و الافراط في الاكل
ثلاثة وجبات يوميا
خالية تماما من السكر كالحلويات او الفواكه ذات التحلون العالي كالتمر و المانجو و الموز
سيتحتوي هذا البرنامج على وجبات خالية من السكر تماما، و ذلك لكي يتعود الجسم على هذا النقص و يبدا في الاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة و على الدهون كمصدر للطاقة.
فهذاالتغير يمهد عملية التمثيل الغذايي يساعدك على مواجهة الحمية التي ستتبعها بدون مشاكل الجوع و اضرابات الانسولين
نبدة عن عملية التمثيل الغذايي
السكريات هي كربوهيدرات. مثل جميع الكربوهيدرات ، فإنها توفر مصدرًا للطاقة في نظامنا الغذائي. يهضم الجسم الكربوهيدرات و يحولها الى سكريات بسيطة مثل الجلوكوز ، والتي يمكن استخدامها بسهولة
داخل الجسم.
عندما ناخد الجلوكوز في صورته الاولية ( الحلويات ) فاننا نحفز افراز الانسولين و نبطى من عمليتي تحويل الكربوهيدرات المعقدة الى سكر.
ليس هذا الاشكالية و انما الاخطر هن ان اللنسولين يبطؤ من عملية حرق الدهون انتاج الطاقة البديل من الاجسام الكيتونية.
الملخص خطر السكر ليس فقط في تحوله الى شحوم، انما الخطر الكيد للسكريات هو ابطالها لعملية حرق الدهون
سيتحتوي هذا البرنامج على وجبات خالية من السكر تماما، و ذلك لكي يتعود الجسم على هذا النقص و يبدا في الاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة و على الدهون كمصدر للطاقة.
فهذاالتغير يمهد عملية التمثيل الغذايي يساعدك على مواجهة الحمية التي ستتبعها بدون مشاكل الجوع و اضرابات الانسولين
الممنوعات
تجنب هذه الممنوعات كليا اثناء هذه الفترة التمهيدية
الكربوهيدرات عالية التحلون ذات كمية كبيرة من السكر الاحادي -الجلوكوز
السكر ….السكريات… الحلو … و جميع الحلويات و الفواكه عالية التحلون ، يمكنك مراجعة جدول الموشر الجلايسيمي لمعرفة هذه الفواكه، ستكون اي فاكهة ذات مؤشر اكبر من 55
ملاحظة هذا ليس برنامج الكيتو، فلهذا بامكانك اكل الكاربوهدرات المعقدة حتى لو كانت ذات مؤشر اعلى من 50
كيفية اعداد الوجبات
سيكون برنامج صحي اكثر منه حمية، تستطيع الاكل بكميات طبيعية جميع انواع الاكل باستثنا الممنوعات بالاعلى ، يمكنك اكل ثلاثة الي اربعة وجبات مع ملاحظة عدم الافراط و عدم التقليل
الاطعمة الرئيسية
لا يوجد اطعمة رئيسية بامكانك تناول ما شئت بكميات محدودة و لكن يجب عدم الافراط في الكربوهيدرات المعقدة رغم انها مسموح بيها
يمكنكم استخدام وجبات فيتنوس فجميعها صحية و تتناسب مع فترة التاهيل الغذائى
